私はパスタが好きなのですが、昼食でゆでると、
合間にちょっと本を読んだり作業をしたりしていて、
たいていの場合、アルデンテをちょっと逃してしまいます。
息子たちにはぜひとも
おいしいアルデンテをゆでられるようになってほしい！
そこで名古屋名物あんかけスパをオーダーしてみました。
名物といったって、
普通によく家庭で食べるメニューじゃないけど、
ちょっと話題づくりにと思いまして。
あたためるだけの市販のソースを利用。 
辛い辛いと大騒ぎになるだろうなあと思ったら、
辛くない辛くないの意地の張り合いになってしまった。
のこったソースは鶏肉と夏野菜の煮込みに使ったら、
（これは子供ではなくて自分の作業）
当日はややエキセントリックな味でしたが
翌日には落ち着いてまろやかな味になったようです。
めでたしめでたし。
ミートソースは甘くて安心の味。
長男はパスタをゆでながら
ハリー･ポッターを読んでいました。
アルデンテへの道は遠い・・・
つづく・・・
